大頭菜烘干機

設備名稱：大頭菜烘干機，大頭菜熱泵烘干機，大頭菜烘干房

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大頭菜烘干機介紹：

大頭菜，又稱為榨菜，菱角菜，羊角兒菜，根用芥等多種別稱。下部葉的葉柄基部肉質(zhì)，膨大，形成高低不平的拳狀；基生葉倒卵形或長圓形，長40-80厘米，平坦或皺縮，基部大頭羽狀深裂，成為具溝的粗葉柄。塊根肉質(zhì)，粗大，堅實，長圓球形，頂部不縮小，外皮及根肉均為黃棕色，下面生多數(shù)須根；基生葉及下部莖生葉長圓狀卵形，長20-30厘米，有粗齒，稍具粉霜。在四川、重慶、內(nèi)蒙古、江蘇、云南和廣東等地多有種植。常用作生產(chǎn)榨菜。批量生產(chǎn)大頭菜，常常需要用到大頭菜烘干機。

大頭菜烘干機屬于高溫熱泵烘干機，通過壓縮空氣進行升溫（烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量，大頭菜烘干機安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放，運行電費超低，全自動運行工作時無需人員值守，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。

大頭菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。大頭菜常殺青腌制后進行曬制成干菜或榨菜之類，味道鮮美而為人所喜愛。相比傳統(tǒng)烘干設備——熱泵烘干機。熱泵干燥大頭菜和各種蔬菜，既能保證營養(yǎng)成分，又能將其烘干，保證顏色鮮艷其他干燥設備無可比擬。

大頭菜烘干機的技術特點：
1. 大頭菜烘干機采用閉式除濕干燥方式，無廢氣廢熱排放，無噪音污染，屬高環(huán)保產(chǎn)品；減少了燃煤、燃材鍋爐排煙污染;蒸汽鍋爐屬壓力容器，具有安全隱患。

2、采用熱泵原理進行蒸汽冷凝熱回收，無廢熱排放，節(jié)約運行費用(與燃木材蒸汽系統(tǒng)費用相當)；
3、干燥溫度可達75/85℃，充分滿足干燥工藝要求，取代傳統(tǒng)蒸汽鍋爐干燥。
4、采用先進特種干燥控制儀，自動檢測平均含水率，可按含水率及時間組合模式進行干燥，根據(jù)干燥不同時間段或含水率階段設定不同干球溫度及濕球溫度程序曲線，干燥效果好，提高蔬菜干燥出成率。

5：采用我公司專利技術回熱循環(huán)熱泵除濕方式(除濕效果大于普通熱泵除濕干燥機30%以上)，在高溫低濕條件下性能優(yōu)越，縮短干燥周期。
6、根據(jù)蔬菜種類可調(diào)整溫度上升速率及濕度下降速率，可實現(xiàn)大頭菜干燥過程中預熱、中間處理、平衡處理及終了調(diào)濕處理過程(調(diào)濕可為水或蒸汽)。
7、干燥條件穩(wěn)定、質(zhì)量好:熱泵干燥裝置為封閉系統(tǒng)，干燥介質(zhì)的溫度、濕度自動控制，不受外界影響；干燥過程中，蔬菜含水率可以控制，蔬菜的各個部位都能實現(xiàn)均勻干燥;干燥終了時，蔬菜的水分含量準確、穩(wěn)定、均勻。
8、出材率高:經(jīng)除濕干燥的大頭菜較蒸汽干燥裂紋少，且沒有出現(xiàn)碳化、皺縮等干燥缺陷，出材率高，可提高2％以上。
9、使用管理方便:熱泵除濕干燥設備無需專職人工管理，全自動運行；燃煤蒸汽鍋爐需專職司爐工，勞動強度大，管理費用高；蒸汽鍋爐每年需要技術監(jiān)督局年檢、水質(zhì)化驗等。
10、設置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護保護等。

大頭菜烘干機應用

大頭菜烘干機，還可以用于菜脯、豆角干、榨菜、芥蘭、梅菜干、奶白菜干、苦瓜干、木瓜干、南瓜干、芒果干、果脯、涼果、加應子、杏干、杏仁、紅棗、羅漢果、芥菜頭、蘿卜干、地瓜干、紅薯干、白菜干、土豆片、葛根片、葛根丁、淮山、紫玉淮山、客家梅干菜、無花果、紅糖、油茶籽、臘魚、臘肉、臘鴨、鴨脖子、臘兔子、香腸、草魚干、蝦皮、蝦仁、蝦米、年糕、寵物食品、貓糧、狗糧、寵物飼料、魚料、魚飼料、飼料顆粒、豆豉等各種材料。

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